33 g kvasa koncentrāta (Maadlex)
45 g cukurs
1 t.k. sausais raugs
Raugu ar nedaudz cukura izšķīdina 100 ml siltā ūdenī, "atdzīvina".
Cieši aizveramā pudelē ieber cukuru, iepilda koncentrātu, pievieno siltu ūdeni 850 ml, sakrata, izšķīdina cukuru un koncentrātu.
Kad raugs atdzīvojies, to lej pudelē, samaisa, cieši aizver. Ļauj siltā vietā rūgt 2-3 stundas (līdz atdziest), tad liek ledusskapī uz nakti.