1 sīpols
3-4 ķiploka daiviņas
120 g čorizo desiņas
800 g konservēti tomāti gabaliņos
1 ē.k. cukurs
garšvielas - paprika, pipari, oregano u.t.t.
500-600 g gnoči (kartupeļu klimpiņas)
Apcep smalki sagrieztu sīpolu un izspiestu ķiploku. Pievieno čorizo desiņas, tomātus, cukuru, garšvielas. Uzvāra. Pievieno gnoči, vāra 8-10 minūtes. Pasniedz ar Mocarellas siera bumbas gabaliņiem.