175 g sviests
175 g cukurs
vaniļas cukurs
2 olas
225 g milti
2 t.k. cepamais pulveris
1/2 t.k. kanēlis
4 ē.k. jogurts
2-3 āboli
Glazūra:
50 g īrisa konfekšu
2 ē.k. saldā krējuma
50 g valrieksti (nedaudz sakapāti)
Svistu sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru. Iekuļ olas pa vienai. Piesijā miltus, cepamo pulveri, kanēli, rūpīgi samaisa. Iemaisa jogurtu un gabaliņos sagrieztus ābolus.
Cep 1 stundu 20-30 minūtes 160 grādos.
Glazūrai izkausē īrisa konfektes saldajā krējumā. Rūpīgi samaisa. Pārlej kūkai, uzkaisa valriekstus.