7 olas
7 ē.k. cukurs
3 ē.k. milti
3 ē.k. ciete
skābs ievārījums/džems (jāņogu vai tamlīdzīgs)
200 ml saldais krējums
70 g pūdercukurs
vaniļas cukurs
Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, pievieno miltus un cieti, kārtīgi izmaisa. Baltumus sakuļ stingrās putās, iecilā dzeltenumos. Lej plātī, izlīdzina.
Cep 10-15 minūtes 180 grādos.
Nedaudz atdzesē, uzliek uz tīra virtuves dvieļa, sarullē. Atdzesē pilnībā.
Sakuļ putukrējumu (saldais krējums + pūdercukurs). Atrullē, uzsmērē ievārījumu, putukrējumu, sarullē. Atstāj vēsā vietā ievilkties vismaz dažas stundas (labāk uz nakti).