240 g paniņas
60 g sviesta
1 ola
240 g milti
cepamais pulveris
soda
50 g cukurs
sāls
Paniņas sajauc ar izkausētu sviestu, pievieno olas dzeltenumu, iesijā miltus, cepamo pulveri, sodu. Pievieno cukuru, nedaudz sāls. Visu rūpīgi samaisa. Iecilā sakultu olas baltumu.
Cep vafeļu pannā.