120 ml silts ūdens
50 g cukurs
7 g raugs
360 g milti
60 g eļļas
1 ola
30 ml piens
sāls
Pildījums:
150 g cukurs
12 g kanēlis (vai 50 g magoņu - būs magoņrullīši)
40 g eļļa
vaniļas ekstrakts (ja ir)
Ūdeni sajauc ar cukuru un raugu, ļauj 10-15 min uzrūgt. Pievieno pārējās sastāvdaļas, samīca mīklu. Mīklu uzraudzē (līdz dubultojas apjoms), izrullē, virsū liek pildījumu, sarullē, sagriež 12 daļās, izkārto plātī.
Cep 20 minūtes 180 grādos.
Var pārliet ar glazūru: 120 g svaigā siera (Mascarpone vai tamlīdzīgs) samaisa ar 60 g pūdercukura un vaniļas cukuru.