4-6 vistas filejas
2 daiviņas ķiploka
1 ē.k. sakapātu pētersīļu
75 g sviests
2-3 ē.k. citrona sula
85 g rīvmaizes
30 g rīvēta cietā siera
2 olas
40 g milti
1/2 t.k. paprikas pulveris
Ķiploku sarīvē vai izspiež. Sajauc ar pētersīļiem, sviestu un citrona sulu. Liek ledusskapī dzesēties.
Rīvmaizi samaisa ar cieto sieru.
Olas sakuļ.
Miltus sajauc ar paprikas pulveri.
Vistas filejās iegriež "kabatiņu", tajā liek nedaudz sviesta ar garšaugiem. Apviļā miltos, olā, rīvmaizē - liek ledusskapī uz 1 stundu.
Apcep uz karstas pannas no abām pusēm pa 2-3 minūtēm. Tad kārto plātī, liek cepeškrāsnī uz 20-25 minūtēm 180 grādos.