Mīklai:
1 kg rupji kviešu milti
500 g piens
150 g sviests
2 ē.k. sausais raugs
200 g cukurs
1/2 t.k. sāls
Pildījumam:
200 g medus
200 g sviests
200 g lazdu rieksti
2 olas
Raugu ar nedaudz cukura izšķīdina siltā pienā, "atdzīvina", tad pievieno pārējās sastāvdaļas un samīca mīklu. (Ja vēlas, var piemīcīt 100 g vārītu kartupeļu.) Mīklu uzraudzē. Izrullē 1-1.5 cm biezumā, liek uz plāts. Vēlreiz uzraudzē.
Pildījumam medu un sviestu uzkarsē padzesē. Pievieno sakultas olas un riekstus. Pārlej uzrūgušai mīklai.
Cep 180 grādos līdz gatavs.